Aktuelt
Nyheter, smaksnotater og historier fra vinmarkene.
26. mars 2026
Champagneaften på Nedre Foss Gård 14 april!
Winemakers Dinner i Oslo: Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset Drappier. Klikk her for å lese mer!
Les artikkelen
24. mars 2026
Vinsmaking med Smaksrike våren 2026
VINSMAKINGER VÅREN 2025 Første halvår 2026 arrangerer vi 12 profesjonelle smakinger av vin, øl og brennevin. Vi organiserer og gjennomfører smakingene og lager en arena for hvor leverandørene kan møte publikum. Det presenteres nyheter og satsinger for de kommende perioder. Sjekk link under denne høstens smakinger:
16. mars 2023
Pappvinen fyller hele 61 år!
UKENS VINTIPS: I 1988 lanserte Vinmonopolet pappvin. En fransk rødvin og en tysk hvitvin, begge på tre liter, samt en tiliters BiB med fransk rødvin var de første i markedet. Emballasjen ble en umiddelbar suksess blant nordmenn, og Vinmonopolets markedsavdeling utlyste en navnekonkurranse for å finne en norsk betegnelse på konseptet. Forslag som Château de Papp, Troll-i-eske, Dompapp, Bagasjevin, Ola Dunk og Papir-rus ble forkastet, og Vinmonopolet holdt seg til den mer innarbeidede betegnelsen «Bag-in-Box» (BiB).
16. mars 2023
Sopptimistisk om vin, vilt og sopp!
Det er min faste overbevisning at man – enten det gjelder store eller små utfordringer i livet – alltid er best tjent med å betrakte glasset sitt som halvfullt framfor halvtomt. Så der noen velger å sukke over den fuktige sommeren (for min del heldigvis primært grunnet nedbør), velger jeg i stedet å fryde meg over de rekordstore mengdene med sopp som nedbøren har gitt oss i norske skoger – kall meg gjerne en evig sopptimist.
14. februar 2023
Denne uken åpnet vår nye hjemmeside, fylt opp med (v)inspirasjon og livslykke!
Som fersk 17-åring snuste jeg – på min fars oppfordring – en vakker dag lenge og grundig på en fyldig, fruktig vin fra Médoc og fikk en sterk sanselig åpenbaring. Anledningen var et familieselskap i Bordeaux. Idet jeg snuste på vinen i glasset, skjedde det noe ganske uventet.
6. februar 2023
Ukens vintips: Vin, ost, og serveringstips!
Hvor ofte har jeg ikke holdt foredrag om ost og vin – med medbrakte smaksprøver! Det er noe av det mest givende, men også mest krevende jeg gjør. Det kan være full klaff og helt himmelsk, men jeg har også opplevd en og annen tilnærmet skivebom der enten vinen dominerer osten eller omvendt, og utilsiktet fører til bisarre og i mindre behagelige smaksopplevelser i munnen.
23. januar 2023
Vin til 10 gode oster fra Siri Winther!
«Husk at man kan spise en ny norsk håndverksost hver eneste dag gjennom ett år og enda har man ikke smakt alle. Vi har en utrolig bredde og dybde innenfor norsk håndverksost og en rå kvalitet på både ku- og geitemelk.»
23. januar 2023
Besøk gjerne våre produsenter!
Bedrift, vinklubb eller privat personner på ferie i eller nær et vindistrikt, anbefaler vi å besøke våre dyktige, gjestfrie og hyggelige vinprodusenter!
23. januar 2023
Ut på by’en? Her kan du nyte våre viner!
Hyggelige steder hvor du kan smake på våre mange gode viner!
30. juni 2022
Spekemat fra Tind til vin!
Tind er historia om familien Ringstad, og nok staheit til å bygge opp landets aller største spekematfabrikk. Etter to generasjoner og nærmare 100 år med vekst, blei Ringstad Pølsefabrikk seld ut av familien. Nye 30 år med skiftande eigarar, reduksjonar i bemanning og strukturendringar, førte til ein dramatisk beskjed 31. mai 2005. Spiskonsernet bestemte at dei skulle legge ned fabrikken.